Tempo di lettura: < 1 minuto
Categoria: Ecologia
Cibo che uccide
Il raccolto più piccante dell’anno
Tempo di lettura: < 1 minutoVi porto con me a raccogliere i miei peperoncini… Più piccanti del mondo!
Stato di severità idrica
Tempo di lettura: < 1 minutoQuella che vedete è la mappa dello stato di severità idrica della Nazione al 15 novembre 2022. La situazione è drammatica e bisogna prendere provvedimenti immediati: dal miglioramento della distribuzione per diminuire le perdite alla gestione efficiente delle falde acquifere all’aumento della raccolta delle acque piovane.
Salviamo i mufloni dell’Isola del Giglio
Tempo di lettura: < 1 minutoL’Ente Parco dell’Arcipelago Toscano vuole sterminare i mufloni all’Isola del Giglio, senza una valida motivazione scientifica: salviamo i mufloni dell’isola, solo insieme possiamo!
Meglio l’olio filtrato o non filtrato? Come sapere se l’olio è di alta qualità?
Abbiamo finito le risorse naturali: oggi 15 maggio 2022
Tempo di lettura: < 1 minutoCon gli attuali consumi abbiamo bisogno di 2,7 pianeti per sostenere lo stile di vita italiano. Oggi è il Country Overshoot Day 2022 dell’Italia: se tutto il mondo consumasse come noi avremmo oggi già esaurito ciò che la Terra riesce a rigenerare in dodici mesi. Energia, industria, edilizia, agricoltura, mobilità, tutela e rigenerazione degli ecosistemi:…
Fare il pane è un gesto sacro
Tempo di lettura: < 1 minutoMi faccio il pane in casa da 23 anni: con la pasta madre, farine biologiche e locali.Per me fare il pane è diventato un rituale sacro, che scandisce la mia esistenza, che mi permette di apprezzare la giusta lentezza, che mi riconnette alla totalità attraverso un gesto semplice eppure complesso.Ogni nostra azione non è solo…
Il fulcro dei problemi della nostra epoca
Tempo di lettura: < 1 minutoI problemi che viviamo non sorgono dagli aspetti materiali dell’esistenza (possesso, controllo e dominio delle risorse, degli strumenti, degli esseri viventi): le dinamiche di accaparramento e di sopraffazione di alcuni su altri sono solo la manifestazione di cause ben più profonde, radicate nella nostra mentalità e nella nostra cultura. Il sistema capitalistico ha già comprato…
La tutela dell’ambiente e degli animali tra i principi costituzionali
Tempo di lettura: < 1 minutoUna battaglia vinta dopo decenni, a cui ho partecipato attivamente, sensibilizzando la cittadinanza e facendo pressione ad ogni organo istituzionale. Con l’ultima approvazione ieri alla Camera vengono modificati gli art. 9 e 41 della Costituzione: all’art. 9 per cui “La Repubblica promuove lo sviluppo della cultura e la ricerca scientifica e tecnica», è stato aggiunto…
Una giornata triste
Tempo di lettura: 2 minutiOggi è un giorno triste: è scomparsa la splendida Monica Vitti e la Commissione Europea ha adottato il secondo atto delegato, che stabilisce i dettagli del sistema di classificazione delle fonti di energia considerate “verdi”. Il dramma è il seguente: secondo la Commissione gas e nucleare sono fonti energetiche utili alla transizione ecologica e possono…
Piccoli cipressi crescono
Tempo di lettura: < 1 minutoSono un papà premuroso Al contrario di quanto affermano alcuni, il cipresso è una pianta tipica del clima mediterraneo. Una curiosità: si usano sovente nei cimiteri perché le loro radici crescono prevalentemente in verticale, non creando così interferenze con le sepolture.
Via la carne dal Restaurant Geranium
Tempo di lettura: 2 minutiIl Restaurant Geranium di Copenaghen ha tolto la carne dal suo menù: è considerato il secondo miglior ristorante al mondo del 2021, tre stelle sulla guida Michelin, una delle guide più rinomate. Considerate che solo 130 ristoranti al mondo hanno 3 stelle. Lo Chef, Rasmus Kofoed, non mangia carne da 5 anni, perché ha acquisito…
La Germania chiude tutte le centrali nucleari
Tempo di lettura: 2 minutiLa Germania, come promesso da Angela Merkel 10 anni fa, nel patto di governo di Socialdemocratici, Verdi e Liberali della Fdp, finisce l’anno in bellezza: verranno chiuse 3 delle 6 centrali nucleari del Paese, le ultime 3 entro 12 mesi, quindi entro fine 2022. Di certo il governo tedesco dimostra un’altra moralità politica rispetto ai…
Salviette disinfettanti tossiche e nocive
Tempo di lettura: < 1 minutoLa rivista francese “60 millions de consommateurs” ha analizzato 12 marche di salviette disinfettanti multiuso e per il bagno: hanno scoperto che sono piene di sostanze allergizzanti, sospetti interferenti endocrini o probabili cancerogeni. Un danno per la salute e per l’ambiente, che possiamo tranquillamente evitare, semplicemente non acquistandole. Aceto, alcool e bicarbonato sono più che…